餃子使用日本進口的小麥粉，
自家製成口感柔軟Q彈的熟成皮。
當日加工新鮮蔬菜，
使用新鮮的國產豬肉，
使內餡有脆脆鮮美的口感。
採日本半自動包餃機製成並現場蒸製。
嚴選食材及徹底的品質管理，造就美味的鐵男餃子。